?

Log in

В тексте будут использоваться снимки из Космоса и из кольпоскопа. Если вам неприятно и страшно видеть Космос внутри себя - дальше не читайте.

А внутри, таки, Космос и его можно увидеть. С помощью доктора.

Речь пойдет о шейке матки. Кстати, она очень похожа на Луну, можете убедиться сами.

Это - обратная сторона Луны

а это...Collapse )

Английский доктор Ч.Д. Камерон, справедливо полагает, что:"если женщина умирает от рака шейки матки, значит кто-то еще, кроме рака, повинен в ее смерти".

Ваша доктор Наташа

БЕСПЛАТНЫЕ АВИАБИЛЕТЫ В ИТАЛИЮ из Москвы и в Болгарию из Екатеринбурга!!! ЭТО НЕВЕРОЯТНО!

Хотите начать путешествовать, но вы не так богаты, чтобы покупать авиабилеты?! Теперь билеты на самолёт по сумасшедшим ценам! Теперь вы тоже можете летать! :)

С 2012 года я делаю для всех то, что давно уже делал для себя и друзей - нахожу лучшие распродажи авиабилетов, то есть - авиабилеты по самым низким ценам.

Почему, зачем и для чего я это делаю, а также в каких ценовых диапазонах ищу распродажи и дешевые билеты - можно прочитать здесь.

лучшие распродажи авиабилетов

28-й выпуск шокирующих распродаж авиабилетов:

Смотреть распродажи авиабилетов! ==>Collapse )



Давайте еще по шашлычку, коль выходные на носу. :)

Я не поняла, что это было. То ли попалось такое мясо, то ли волшебным образом подействовал маринад, но мясо получилось изумительно мягким. В общем-то, я давно не ела жесткий шашлык, всегда получался мягкий, но этот был просто супер-мягкий, хоть губами ешь.

Вот думаю повторить маринад, чтоб понять - он это, или мясо такое попалось.

Read more...Collapse )

[reposted post] Квартиры Чернобыля.

10

"Квартиры Чернобыля". Что представляется при этом словосочетании, какие ассоциации оно вызывает? Не иначе - образы таинственных комнат "исполнителя желаний", показанных в фильме  "Сталкер" Тарковского. На самом деле все гораздо прозаичнее - реальность всегда скучнее и беднее вымысла.

В отличие от полностью отселенной и давно заброшенной Припяти, в которой сейчас работает лишь одна спецпрачечная, город Чернобыль является частично жилым - в нем живут вахтовики-ликвидаторы, что занимаются строительством нового контайнмента ЧАЭС и общей ликвидацией последствий аварии. При этом в городе также имеются старые заброшенные кварталы, состоящие, в основном, из частного сектора - в них с 1986 года гуляет лишь ветер пустоты.

Сегодня мы посмотрим, как выглядят квартиры в городе Чернобыль - и населенные, и давно пустые.


Читать дальше.Collapse )

В следующий раз - рассказ про Славутич - вторую жизнь Припяти. Добавиться в друзья можно вот тут.
______________________________________________


Понравился пост? Расскажите о нем, нажав на кнопочку ниже:

Фотография: Нико Пиросмани «Натюрморт»

Чахохбили, чакапули и чанахи, хачапури, харчо и хаши: фундаментальные «ча-ча-ча» и «ха-ха-ха» грузинской кухни. В каждом из шести рецептов «индивидуалистической грузинки» merienn, — кроме списка ингредиентов и рецепта, — целая история!
Пользователь merienn Чахохбили:
Придется писать про три фундаментальных базовых «ча» грузинской кухни:
чахохбили
чакапули
чанахи (он уже был, правда, в сообществе кулинарных снобов).

Когда я впервые попала на «картошку», мне безальтернативно дали в зубы поварешку и повесили медаль: лучший повар факультета. Кто просил?! Пришлось спешно вспоминать мамины рецепты, и среди них, как говорила Маргуша, «чахамбили». Причем из мяса мне выдали кабана в количестве одна штука. Целая. Целый кабан.
И я все блюда готовила из свинины. А на самом-то деле...
Чахохбили аутентичное готовится из фазана. Так что, если у вас нет личной фазаньей фермы или вы не охотник, и не мечтайте о достижении идеала: удовольствуйтесь курицей вульгарис, тем более что она тоже относится к этому благородному отряду пернатых.
Курица вымытая и расчлененная на правильные анатомические части бросается в кипящее в казанке масло и быстренько обжаривается.
При появлении золотистого загара на ее бледном теле утихомирьте огонь, накройте крышкой, и пусть немного потушится — до полумягкости. Если начнет гореть — пожар притушите чашкой кипяченой воды.
Тем временем предстоит сражение с армией лука: несколько средних луковиц, штук эдак пять-шесть, должны быть искромсаны в пыль — и не как попало, а ровненько!
Поверженная луковая армия бросается на загорелые куриные телеса, перемешивается и продолжает тушиться в этой компании.

А теперь — маленькая ремарка в сторону: понимаете, я люблю, чтобы болгарский перец и морковка были везде. Поэтому я их тоже бросаю в чахохобили: но это авторские заморочки, вам необязательно.
Помидоры — тоже штук эдак пять-шесть — каким-нибудь образом превратите в кащицу. Если вы привыкли ошпаривать кипятком, потом остужать в холодной воде, потом пачкать блендер — дело хозяйское. Я просто срезаю крышечку и натираю помидор на терке. Шкурка при этом выбрасывается на помойку.
Таперича несколько зубчиков чеснока толчете в ступке вместе с резаной свежей кинзой — до получения однородной массы! — и вмешивайте в помидорное озерцо.
Пришло время добавить курице и луку в компанию эту ярчайшую композицию.
А вот что обязательно — так это бросать мелко нарезанные петрушку и базилик и шепотку хмели-сунели: так, для головокружительного аромата.
Когда курица окончательно разомлеет и начнет таять во рту, смело можно выключать.
Видите, как все просто?
Сели за стол, нарезали любимый хлеб — и макайте в подливку.
А то все — чахомбили-нахохмили.

Обсудить отличие фазана от курицы в блоге автора


Нико Пиросмани «Feast at Vintage Time»

Пользователь merienn Чакапули:
Вообще-то он, чакапули, на Пасху делается — вроде как жертвенный агнец и прочая индульгенция для убиения младенцев.
Но можно и в другое время, не на Пасху, и из теленка. Мой Саныч, когда был маленький, увидев меня в процессе разделки телятины, подошел и горько заплакал:
— За что ты убила этого теленка?! Что он тебе сделал плохого? Разве он пришел и пнул ногой твою дверь?
От таких библейских причитаний у меня кровь застыла в жилах: если бы я не была Сандровой матерью, я бы бросила нож и мы причитали бы вместе.
Но мне надо было кормить семью, поэтому я поставила ему мультик «Король Лев», где очень доходчиво разъясняется круговорот вещей в природе.
Когда вам нужно кормить семью, тут не до экзистенциализма.
Однако ближе к делу.

Три килограмма телятины (или ягнятины), килограмм лука репчатого, по хорошему пучку лука зеленого, тархуна, свежей киндзы, чеснок, кислые ягоды ткемали ( или алычи, или незрелого винограда), уцхо сунели, сушеная киндза, красный молотый перец, и полбутылки белого вина. Ну и соль, ясное дело.
С жиром — дело хозяйское. Можно масло сливочное, можно оливковое (но оно придает специфический привкус).
Все вымыто и порезано. Тархун можно порвать руками, чтобы избавиться от жестких стеблей.
На дно кладем первый слой мяса. На него — кусочки масла. Потом присыпаете луком, чесноком, зеленью (зелени должно быть правда много), шепотками приправы, соль, ягоды ткемали.
Далее — до победного конца продолжаете строить композицию и размышлять о спиралеобразном развитии цивилизации, или о Вавилонской башне...
В общем, уже все сложено в лучшем виде.
Теперь ставьте на огонь. Сначала на большой, потом можно на средний.
Через минут сорок вливаете вино и, пока оно томится в объятиях чакапули, кидайте на стол хлеб, сыр, свежие овощи, тарелки, стаканы, вино, а вилки как раз необязательно: жертвенную пищу надо есть руками.

Кстати, я кощунственно варю к чакапули рис — в качестве гарнира. А уж хорошей холодной водочки — ммм...
Ну и как мне в таких условиях похудеть?!

Обсудить как похудеть в блоге автора


Нико Пиросмани «A Tatar Fruiterer»

Пользователь merienn Чанахи:
Это настоящая мужская еда: обильная, сытная, как будто с пира Гаргантюа — и готовить и есть ее лучше мужчинам под хорошую выпивку.
Я вам расскажу про два варианта приготовления: один проще, другой — возни больше.
Хотя состав полезных ископаемых одинаковый.
Готовить будем с размахом: на десятилитровый казан.
Барашек! Хорошо бы взять молодого барашка и порубить на куски.
Можно взять баранину без костей и ее порубить на куски — тоже удобно.
И непременно курдючное сало — грамм триста.
Далее — овощи: лук репчатый, баклажаны, картошка, помидоры — по килограмму, чеснок — большую головку.
Постарайтесь найти все овощи маленькие, чтобы класть их целыми. Хотя это не приципиально: можно взять все большое и тоже порубить на куски.
Далее — зелень: всякой и много, общим числом с небольшой веник.
Петрушка, киндза, базилик, лук зеленый, укроп, чабрец (его как раз немного надо), острый зеленый перчик — это песнь песней, летняя еда с обилием травы.
Приправки — максимум сухая кинза. В этом вопросе есть разночтения, но на мой взгляд, в чанахи лишние пряности — ерунда.
Все почищено,помыто, порублено (или не порублено) и разложено для услады глаз.

Вариант первый: на дно казана кладется курдючное сало.
Затем — один слой мяса.
Затем лук.
Баклажаны.
Картошка.
Помидоры.
Зелень.

Посыпали солью, чесноком, киндзой и мелко порубленным перчиком.
Уфф... Ничего не забыли? А теперь второй круг, и так далее, пока все не кончится.
Можно поставить в духовку на полтора часа, а можно и просто на огонь.
Да, кстати: можно баклажаны, если они крупные, разрезать вдоль и нашпиговать маленькими кусочками сала и мяса.

Узнать второй вариант рецепта в блоге автора


Нико Пиросмани «Celebration»

Пользователь merienn Хачапури:
Женский темперамент делится на категории по самым разным критериям, есть и кулинарный уклон: женщины для разделки мяса и женщины для приготовления теста. Это — без нюансов и экивоков, просто и конкретно.
Женщины первой категории экспрессивны, нетерпеливы, носятся с острыми ножами и с упоением разделывают кровавые тушки. Они готовят по вдохновению и всегда по-разному. Конфликтны и страстны, бесстрашны и отходчивы.
Вторая категория — уравновешенные, терпеливые и мудрые женщины. Они понимают, что тесто требует сосредоточенности и внутреннего покоя. Тесто гораздо более консервативно и не терпит излишних импровизаций — потому что доза имеет значение. Они сдержанны, нелегко вспыхивают, но гораздо дольше остывают — в том числе и от обид.
Как я страдала, пытаясь примкнуть к рядам женщин, удачно месящих тесто! Будучи самой типичной представительницей мясоразделочной касты, я феерически экспериментировала со всевозможными котлетами, рулетами и соусами, всыпая приправы, захваченные щепоткой и добавляя уму не постижимые ингредиенты в только что выдуманные блюда.
А тесто требует порядка и дисциплины. Моя мама печет хлеб — я вас уверяю, это тот самый хлеб, про который пишут в сказках, и он вызывает активное слюноотделение и гастрономические галлюцинации. Я думала, что никогда, никогда уже не буду женщиной, пекущей хлеб.
Но как давно известно, главное для достижения успеха — стимул.
У меня их целых два.
Первый стимул — моё тщеславие. Ну как это — какую-то хозяйку будут нахваливать за бесподобное тесто, а я так и останусь кулинарным недорослем?!
Второй стимул: любовь к хачапури.
Я не знаю в Грузии человека, который бы не любил хачапури. Я не представляю, какое застолье может обойтись без этого блюда. Каждый уголок Грузии изобрел свой собственный вариант, а аджарцы — даже два: ачма (похоже на лазанью с сыром) и лодочки (открытые, с яйцом). Есть еще
имеретинские (просто с сыром),
мегрельские ( посыпанные и сверху тоже),
осетинские (с сыром и картошкой),
гурийские (с сыром и крутыми яйцами),
сванские(с мясом и приправами)
есть еще постные (с лобио, с тархуном) ...

Абсолютная классика жанра — это имеретинские хачапури. Я насобачилась-таки их делать, потому что когда дети не хотят есть ничего вообще, уж их-то они слопают за милую душу всегда.
Начнем разговор с сыра. Здесь у нас с этим все понятно: идешь в сырный ряд и говоришь: «Хочу хачапурный сыр», и все понимают, что тебе нужно. Мягкий молодой сыр, малосоленый. Хорошо, если он поскрипывает на зубах. Пробовать сыр — это целая история: продавец вырезает острым ножом кусочек из середины и приговаривает:
— Не поверите — одни горные травы эта корова ест, какой аромат, чувствуете?
Научить выбирать сыр я не могу: это интуиция. Что делать тем, у кого нет такого сыра?
В Минске был «Адыгейский» — более-менее похож на нужный вариант, но нужно досолить.
Теперь тесто.
Я не претендую на владение каноническим рецептом, есть разные варианты. Но я нашла, обработала и усовершенствовала универсальное дрожжевое тесто, которое я применяю для всего.

Читать рецепт полностью в блоге автора


Нико Пиросмани «Нартюрморт»

Пользователь merienn Харчо:
Не спорьте со мной: харчо можно приготовить из чего угодно.
Однако самый распространенный домашний вариант — либо говядина на косточках, либо курица.
Давайте сделаем куриное харчо — поверьте, это почти сациви, а делается намного проще.
Если вам удастся словить где-нибудь деревенскую, откормленную кукурузой и свежей травкой птицу — считайте, что половина успеха уже в руках, потому что у вас будет роскошный наваристый бульон. Не словили — берите замороженную, тоже неплохо.
Итак, вымытая и расчлененная глупая птица лежит в миске, а вы скурупулезно готовите материалы для ее звездного часа:

грецкие орехи — граммов двести, мелко перемолоть,
чашка риса,
луковиц штук 6-7 — искрошить в пыль,
1 крупный спелый помидор,
зеленая кинза,
3-4 зубчика чеснока,
смесь приправ для харчо (у нас так и скажете продавцу, он насыпет) — сухая киндза+уцхо-сунели+ бархатцы (имеретинский шафран), пропорции 1:1:1, всего — столовая ложка с горкой,
тклапи (я и без него обхожусь),
лавровый листик,
соль,
аджика.

Если курица была деревенская, то ее спортивное натренированное мясо требует предварительной варки — а то зубы сломаете.
Если же приличная инкубаторская домоседка — ставьте кастрюлю, а лучше — казанок, и нагрейте. Налейте немного масла, раскалите и бросайте туда куски курицы — пусть быстро обжарятся до золотистого цвета. Потом огонь уменьшаете, засыпаете лук, перемешиваете, и пусть тушится.
Тем временем не рассиживайтесь с кофе и сигаретой, а возьмите миску и высыпьте туда грецкие орехи, специи, налейте немного холодной кипяченой воды и сделайте однородную кашицу.
Мелко порезанную зелень киндзы добавьте в ступку, где потолкли чеснок с солью (да-да, именно в ступку!) и превратите все это в зеленую кашицу (что-то у меня одни кашицы).
Попутно не забудьте присматривать за курицей — помешайте, добавьте воды, чтоб она протушилась до почти полной готовности.

Читать рецепт полностью в блоге автора


Нико Пиросмани «Feast at Gvimradze»

Пользователь merienn Хаши:
Люди пьют алкоголь — это общеизвестно.
Иногда они пьют так много и страстно, что следующее утро наступает, как апокалипсис, и поиски смысла жизни сводятся к единственному вопросу: зачем я вчера столько выпил, чтоб меня побрали черти?!
Кто-то покаянно пьет рассол, кто-то — «Алказельтцер», кому-то помогает контрастный душ, ну, а я предлагаю единственный разумный метод, проверенный многими поколениями моих предков: надо пойти в специальное место, на котором висит написанная корявыми буквами вывеска «Хаши» и съесть две порции заявленного блюда с двумя стопариками водки.
Я вам не могу передать, как оно влияет на состояние страждущих: головная боль уходит, душа мягчеет и добреет, и жизнь начинает играть новыми красками.
Конечно, почему бы его не приготовить самому.
Мотивацией может служить то, что во-первых, приготовленный собственными руками хаши гарантированно качественный, и во-вторых — можно угостить большое количество друзей и навеки прослыть хлебосольным рубахой-парнем.
Для начала нужна очень большая кастрюля — литров на пятнадцать.
Затем нужно сходить на Дезертирку и купить набор для хаши — это тщательно очищенные коровьи ножки и требуха.
Я в самом деле с трудом себе представляю, как должен вести себя в данном случае, к примеру, москвич: вероятно, для одной тарелки хаши ему придется провести немыслимые по сложности спецоперации, и и если он добудет ножки и рубцы, то вряд ли они будут готовы к употреблению.
Перво-наперво надобно всю эту неприглядную картину облагородить тщательнейшим мытьем и очисткой: скрести, полоскать и тереть, пока не достигнете зеркального блеска. Затем топориком разрубить ножки пополам, требуху нарезать аккуратными квадратиками размером примерно сантиметра 3-4, далее сложить облагороженные материалы в кастрюлю, залить холодной водой один к шести на сильный огонь и забыть на часок-другой: пока не закипит.
Дальнейший ход событий скучен и состоит только в снятии пены шумовкой: принцип приготовления напоминает варку холодца, только исходные материалы другие. Хаши должен млеть на маленьком огоньке в незакрытой кастрюле — чтобы вода выкипала, слегка побулькивая — но только слегка.
Предупреждение номер один: поскольку хаши надо есть утром на похмелье, то вариться оно должно ночью.
Предупреждение номер два: хаши варится будет часов восемь, поэтому поставьте сменный ночной караул, чтобы снимать пену и контролировать общую ситуацию. Самое верное решение — пировать всю ночь, чтобы имело смысл съесть утречком свежего лечебного снадобья.
Предупреждение номер три: поскольку в процессе столь длительной варки столь проблематичных продуктов амбре весьма и весьма не ахти, лучше варите не в доме, а на балконе на газовой горелке. Хотя есть риск вызывания соседями спецподразделений.
Правильный хаши выглядит как молочно-белый крепчайший бульон, и мясо легко отстает от костей, и жидкости в нем должно остаться примерно половина от первоначального объема — плюс-минус особого значения не имеют.
Для заправки потолките чеснок с солью — не скупитесь, давайте целую головку.
Еще поставьте на стол бутылку винного уксуса: одна ложка, налитая в тарелку, сделает хаши полным совершенством.
А еще можно молочка — буквально ложечку, но именно она выведет вас в астрал окончательно.

Затем отправьте соседского пацана принести горячий торнис пури (специальный грузинский хлеб, испеченный в глиняной печи) — только он подходит для хаши, и никакой другой, это аксиома.
Теперь утомленно садитесь за стол, разлейте по огромным мискам дымящегося хаши — с кусочками требухи и ножек, зачерпните ложкой чесночной заправки и разболтайте в тарелке, налейте уксуса или молока, макните туда корочку хлеба и оросите свое пересохшее горло благодатным бульоном, — все, впереди вас ждет неземное блаженство и озарение внезапно обнаруженным жизненным смыслом.
Напоследок надо выпить ровно одну чарочку хорошей чачи на одну тарелку хаши: хотя можно начать лечение непосредственно с нее, дело хозяйское.
Остатки можно слить в эмалированные кастрюли и заморозить, а при необходимости размораживать и лечиться.
И еще один нюанс, нешуточный: хаши отлично помогает при лечении переломов и костных заболеваний, и вообще укрепляет костяк в подростковый период, так что хашную диету врачи выписывают вполне серьезно.


Рецепт полностью и пропорции в блоге автора

[reposted post] Единый билет в Крым



Помнится мне, я Вам обещала, что летом обязательно поеду в Крым - обещание свое я выполнила. Я побывала в Крыму, а сейчас я хочу рассказать Вам о своей дороге до Крыма.

Не только расскажу но и покажу, каким способом, кроме самолета, можно добраться до полуострова. Интересно? тогда быстрее под "кат" Путешествие...Collapse )


Добавить меня в друзья!

[reposted post] Как быть хорошей женой

А.П. Рябушкин. Семья купца в XVII веке. 1896.

be_ba_bu публикует перевод знаменитого «манифеста идеальной жены», руководства для американских домохозяек из 50-х.
3 мая 1955 года американская газета для домохозяек Housekeeping Monthly напечатала The good wife’s guide—манифест, предлагающий всем женщинам некий свод правилам, следуя которым, можно стать идеальной женой.

1. Ужин должен быть готов. Об этом стоит позаботиться заранее, порой даже за ночь до ужина, чтобы вкусные и разнообразные блюда были готовы к приходу мужа. Это способ показать супругу, что ты думаешь о нем и заботишься о его потребностях. Большинство мужчин голодны, когда возвращаются домой, и вид хорошей еды (особенно любимого блюда)—неотъемлемая часть теплого приема.

2. Приготовься. Отдохни 15 минут, чтобы к его приходу выглядеть свежей. Поправь макияж и прическу. Помни, что еще секунду назад его окружали озабоченные работой люди.

3. Будь веселой и заинтересованной им. После тяжелого дня, ему необходимо воодушевление. Воодушевлять мужа—одна из твоих прямых обязанностей.

4. Убери беспорядок. Перед возвращением мужа с работы еще один раз наведи порядок в основной части дома.

5. Собери школьные учебники, сложи детские игрушки, убери бумажки и т.д., затем застели столы свежими скатертями.

6. В холодные месяца года ты должна заблаговременно разжигать камин, чтобы уберечь своего мужа от простуды. Твой муж ощутит, что достиг уютной гавани отдыха и порядка, вследствие чего воодушевит тебя. В конечном счете, снабжение мужа комфортом доставит тебе безграничное персональное удовольствие и удовлетворение.


7. Подготовь детей. Вымой детям руки и лица (если они маленькие), расчеши им волосы и, в случае необходимости, переодень. Дети—маленькие сокровища. Пускай муж видит их причастность к заботе о нем. Мужа следует ограждать от любого шума. Когда он приходит домой, стиральная машина, сушилка и пылесос должны быть выключены. Постарайся заставить детей вести себя тихо.

8. Будь счастлива видеть мужа.

9. Встреть его с улыбкой и продемонстрируй искреннее желание доставить ему удовольствие.

10. Слушай его. У тебя может быть дюжина вещей, которыми ты хочешь поделиться с ним, но время его прихода с работы—не лучшее время для этого. Пусть он говорит первым — помни, его темы для разговора гораздо важнее твоих.

11. Вечер принадлежит мужу. Не жалуйся, если он приходит домой поздно, идет на ужин или в другие места развлечений без тебя. Постарайся понять, что твой муж живет в мире напряжения и давления, поэтому дома ему необходимо расслабиться, а не выслушивать упреки.

12. Твоя цель—сделать дом местом спокойствия и порядка, где твой муж может освежить свое тело и дух.


13. Не встречай мужа упреками и проблемами.

14. Не жалуйся, если он пришел домой поздно или отсутствовал всю ночь. Это мелочь в сравнении с тем, что он пережил в течение дня.

15. Сделай жизнь мужа комфортной. Усади его в удобное кресло или наполни ему горячую ванну. Заранее приготовь ему прохладительные или горячие напитки.

16. Взбей его подушку, сними его ботинки. Говори с ним спокойным и приятным голосом.

17. Не требуй объяснений его действиям и не ставь под сомнения его честность и справедливость. Помни, что он—хозяин дома, действующий справедливо и правильно. У тебя нет права требовать от него объяснений.

18. Хорошая жена всегда знает свое место.

Читайте также:
1. Мужской уход от и до: советы мужчин бьюти-влогеров
2. Selfie помогает пересмотреть представления о красоте
3. Как нужно вести себя в присутствии мужчины, который вам нравится
владимир плунгян. почему языки такие разные. популярная лингвистика.